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『阿修羅牡蠣!?聞いたことない!』

海水と淡水が交わる大きい湖の北海道サロマ湖で育った牡蠣です。
オホーツク海の栄養が運ばれたサロマ湖は、
その豊富な栄養を余すことなく海産物へと還元します。
土地の恩恵を受け、他の産地では味わうことのできない濃厚さと、
厳しい寒さのおかげで最高の食感を堪能することができます。

阿修羅牡蠣と聞いてもピンとこないですよね。
阿修羅牡蠣は、全国的にも珍しい、
1つの塊に2~3個身が付いているのが特徴です。
1年カキとも呼ばれ地元民には馴染みのあるカキになります。

身は小ぶりですが成長期の牡蠣の食感はプリップリッ!
味は濃厚でクリーミー♪
子供のカキなので殻が薄いです。
そのため、1個1個にばらすことは難しいので、
塊の状態での発送となります。

焼きガキよりも
お鍋に入れた酒蒸しなどで調理することを
お勧めしています♪

【簡単すぎる!酒蒸しの作り方】
1:生食用の殻付き牡蠣を耐熱皿に入れ、上から酒をふりかけます。
2:ふんわりラップをして600W5分レンジでチン。
*注意*
硬くなるので、長く加熱しすぎないことがポイント!
日本酒を白ワインに代えても◎


配送2021年10月頃から順次発送いたします。

・配送時期になりましたら、メールをお送りさせていただきます。

※本お礼の品は、配送希望日をお伺いしておりますが、漁獲量、天候状況によっては、発送が出来ない場合もございます。
予め、ご了承ください。
内容量3kg
原材料サロマ湖産カキ
消費・賞味期限消費期限:発送から5日
発送方法冷蔵
発送期間2021年10月~12月初旬
提供元株式会社サロマ鮮魚店
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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