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この商品は、厚岸からの直送のため、他の商品との同梱を不可とさせて頂きます
名称牡蠣
産地北海道厚岸町
販売業者株式会社品川甚作市場(北海道千歳市美々987番22号)
原材料牡蠣
内容量20個
発送温度帯冷蔵
養殖・解凍天然
賞味期限生食は発送日から5日以内、加熱してお召し上がりいただく場合8日以内
保存方法冷蔵保存
※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい






『北海道 厚岸産生牡蠣』を使った
絶対美味しい!!!
【ぷりっぷり牡蠣カレー】のレシピをご紹介いたします!!!

【材料(2人前)】
産地直送 北海道 厚岸産生牡蠣(殻付き)…12個
薄力粉…適量
玉ねぎ…1個
にんにく…1片
しょうが…1片
塩…少々
サラダ油…大さじ1
A水…200ml
A塩…小さじ1
Bバター…15g
B薄力粉…大さじ2
Bカレー粉…大さじ2
B砂糖…小さじ1
水…350ml
コンソメ…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
クレソン…適量
レモン…4分の1個
ゆで卵…2個

【手順】
1.玉ねぎ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
2.生牡蠣は、殻を剥いてAで洗い、水気を拭き取って薄力粉を薄くまぶす。
3.フライパンにサラダ油をひき、牡蠣を焼き色がつくまで焼き、取り出す。
4.綺麗にした3のフライパンにサラダ油を加え、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
5.玉ねぎを加えて塩をふり、色づくまで弱火でじっくり炒める。
6.Bを加えて全体をよく混ぜ合わせたら、水を少しずつ加え伸ばしていく。
7.コンソメ、オイスターソースを加えて、とろみがつくまで煮込む。
8.3を加えてひと煮立ちしたら、クレソン、レモン、ゆで卵を乗せて完成

みなさんもご家庭でぜひ作ってみて下さいね!!!


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